Caballos
Los caballos son grandes fermentadores de intestino posterior propensos al cólico y la laminitis; las cargas repentinas de azúcar/almidón y ciertas frutas con hueso suponen riesgos graves.
1 alimentos revisados para Caballos
Perfil toxicológico
Acidosis del intestino posterior y laminitis
Las sobrecargas repentinas de azúcar o almidón fermentan en el ciego, produciendo ácido láctico que mata las bacterias beneficiosas, libera endotoxinas y desencadena una inflamación sistémica. Esto puede progresar a laminitis aguda — la dolorosa rotación del tejuelo — en cuestión de horas.
Toxicidad cianogénica de los huesos de fruta
Los huesos de frutas de hueso (melocotón, ciruela, cereza, albaricoque) contienen amigdalina, que las bacterias intestinales convierten en cianuro de hidrógeno. Un solo hueso puede liberar suficiente cianuro para causar una insuficiencia respiratoria rápida en un caballo.
Sensibilidad a los fructanos
Los pastos de estación fría acumulan fructanos (polímeros de fructosa) tras noches frías o estrés por sequía. Los caballos con antecedentes de laminitis pueden sufrir episodios agudos a las pocas horas de pastar en praderas ricas en fructanos.
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