Можно ли Лошади есть...?
Указатель безопасности кормов

Картофель относится к семейству паслёновых и содержит соланин — гликоалкалоид, опасный для лошадей при употреблении зелёных клубней, ботвы или сырого картофеля. Варёный и очищенный картофель без позеленения в небольших количествах переносится большинством лошадей, однако регулярное включение его в рацион нецелесообразно. Владельцам следует знать о рисках и строго контролировать, какой именно картофель попадает к животному.

Шпинат не является остро токсичным для лошадей, однако его регулярное включение в рацион сопряжено с реальными рисками из-за высокого содержания оксалатов и нитратов. Единичное угощение небольшой горстью вряд ли причинит вред, но систематическое скармливание — особенно в количестве от нескольких сотен граммов в день — способно нарушить кальциевый обмен и спровоцировать нежелательные последствия. Включать шпинат в постоянный рацион лошади не рекомендуется.