Птицы
У птиц чрезвычайно быстрый метаболизм и дыхательная система с воздушными мешками, из-за чего они остро чувствительны к авокадо (персину), кофеину и шоколаду.
1 продуктов рассмотрено для Птицы
Токсикологический профиль
Кардиотоксичность персина
Авокадо содержит персин — фунгицидный токсин, вызывающий у птиц некроз миокарда (гибель сердечной мышцы) и дыхательную недостаточность. Даже небольшой кусочек может оказаться смертельным в течение 24–48 часов.
Уязвимость воздушных мешков
Птицы дышат с помощью проточной системы с воздушными мешками, которая концентрирует переносимые по воздуху вещества — включая пары перегретых антипригарных сковород (PTFE) и дым от готовящегося лука — гораздо сильнее, чем лёгкие млекопитающих.
Высокая скорость метаболизма
Уровень основного обмена у птицы в 2–4× выше, чем у млекопитающих сопоставимого размера. Токсические пороги достигаются при гораздо меньших абсолютных дозах, что делает даже кратковременное воздействие потенциально смертельным.