Gelincikler
Gelincikler çok kısa sindirim sistemine sahip zorunlu etçillerdir; karbonhidrat veya lif sindiremezler ve şekerler insülinomayı tetikleyebilir.
Gelincikler için 1 gıda incelendi
Toksikoloji Profili
Karbonhidrat İntoleransı
Gelinciklerde tükürük ve pankreas amilazı bulunmaz ve işlevsel bir çekumları yoktur. Sindirilmemiş karbonhidratlar kısa bağırsakta fermente olarak ishale, şişkinliğe ve kronik beta hücresi aşırı uyarımına neden olur.
İnsülinoma Riski
Diyet şekeri, insülinoma — yaşamı tehdit eden hipoglisemiye neden olan pankreas beta hücresi tümörleri — için başlıca yaşam tarzı tetikleyicisidir. Meyve şekerleri ve kuru üzüm bile insülin salınımını kronik olarak uyararak tümör gelişimini hızlandırabilir.
Taurin ve Karnitin Eksikliği
Bitkisel proteinler, gelinciklerin kalp işlevi için ihtiyaç duyduğu taurin ve L-karnitinden yoksundur. Hayvansal olmayan proteine dayanan bir diyet, genellikle 3–4 yaşında ortaya çıkan dilate kardiyomiyopatiye yol açar.