馬は…を食べられますか？
食品安全索引

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じゃがいも

Caution 野菜

馬はジャガイモを少量であれば食べられる場合もありますが、緑色のジャガイモや生のジャガイモ、芽の部分にはソラニンなどのアルカロイドが含まれており、1〜2 kgほどの摂取でも中毒症状を引き起こす可能性があります。消化器症状や神経症状が摂取後30分〜6時間以内に現れることがあるため、馬主・管理者は注意が必要です。基本的には意図的に与えることを避け、牧草地へのジャガイモの混入にも気を配ることが推奨されます。

臨床メモ： ソラニン系アルカロイドによる消化器・神経毒性に注意

毒性指数 45/100

更新 Jul 2026 プロファイルを見る

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ほうれん草

Caution 野菜

ほうれん草は馬にとって直ちに命に関わる食品ではありませんが、シュウ酸を豊富に含むため、継続的に与えると体内のカルシウムバランスが乱れるリスクがあります。少量を一時的に与える程度であれば重篤な問題は生じにくいものの、毎日まとまった量を与え続けることは避けるべきです。特に成長期の若馬や骨密度が気になる高齢馬では、より慎重な対応が求められます。

臨床メモ： シュウ酸による慢性的なカルシウム拮抗・低カルシウム血症リスクあり（大量継続摂取時）

毒性指数 32/100

更新 Jun 2026 プロファイルを見る

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じゃがいも

ほうれん草

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